Cos'è
“Ciaspomagna Cimbra" 18 e 25 gennaio -> ISCRIVITI QUI
Si parte da Malga Millegrobbe nella terra degli ultimi cimbri rimasti, un sorso d’aperitivo e uno sguardo alla luna calante, e poi via con cellulari accesi e frontalini che illuminano la via.
Si sale in silenzio verso le trincee dove si è toccati lievemente dalla brezza che, se l’ascolti bene, la neve scricchiola sotto le ciaspole. Si prosegue la marcia nella “Tannebalt”: è un lungo serpentone, il fuoco acceso in punti sicuri indica la via.
La Ciaspomagna cimbra è l’alito del vento, il frullare di un gufo, gli occhi luccicanti di una volta. Soprattutto è una kermesse enogastronomica lunga 6,7 km.
Cosa dovrai portare con te per far si che la tua esperienza sia davvero perfetta?
- abbigliamento comodo e caldo
- scarponcini impermeabili da montagna
- ciaspole
- bastoncini
Programma:
- Ritrovo a Malga Millegrobbe con aperitivo Trento DOC e stuzzichini (polenta e fonduta di Vezzena) a cura del Ristorante Malga Millegrobbe
- Prima tappa Malga Millegrobbe di sopra: Zuppa d’Orzo alla Trentina (con pancetta affumicata), acqua e vino rosso a cura del Ristorante Malga Millegrobbe
- Seconda tappa la Baita del Neff al Virgo Maria: Goulash con polenta e crauti, acqua, vino o vin Brûlé a cura del ristorante Baita del Neff
- Terza tappa/Arrivo a Malga Millegrobbe: Torta Cimbra Pino Mugo e Mele con The alla mela e Cannella caldo a cura del ristorante Baita del Neff